8 Feb 2011

Quadradinhos de nozes e açúcar mascavo

Curtain and  summer breeze

Adoro o verao, as noites calidas que convidam a passsar mais tempo fora de casa. Ainda mais agora que nao esta aquele calor abafado de Dezembro e Janeiro. A tardinha corre uma brisa linda que convida a tomar um café ou um suco ao ar libre. Fiz estes quadradinhos de açúcar mascavo super faceis e deliciosos.
Fiz um café  na maquina de expresso que ganhei de meu marido (lindo) e acompanhei com estes bocadinhos.
Felicidade? Sim, sao estas pequenas coisas , mais um dia ensolarado, que fazem que as simples coisas da vida  me estampem um sorriso no rostro.

  sugar-bites-

Ingredientes

  •  120g de manteiga
  •  225 g de açúcar mascavo
  •  1 ovo
  •  150g de farinha com fermento
  •  85g de nozes picadas
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de fazer
Pre aqueca o forno
Coloque em uma panela o açúcar mascavo e a manteiga
Esqente a fogo baixo até que o açúcar esteja dissolvido
Deixe um minuto mais e retire do fogo
Deixe esfriar por 10 minutos.
Acrescente o ovo a essa mistura e adicione a farinha peviamente peneirada
Misture com as nozes picadas
Coloque a mistura em uma forma quadrada de tamanho medio (untada) e leve ao forno por 20 a 25 minutos.
Deixe esfriar por alguns minutos e corte em quadradinhos, polvilhe com açúcar de confeiteiro

En Espanol, por favor :

Curtain and  summer breeze


Me encanta el verano, las noches calidas  nos invitan a pasar mas tiempo afuera. Con más proposito ahora que yá no hace aquel calor agobiante que  pasamos en Diciembre y Enero.A la tardecita se levanta una briza que invita  a tomar un café o un jugo al aire libre . Hice estos bocaditos de azúcar mascavo  que son supér faciles, rapidos y deliciosos. Me prepare un café en la maquina de expresso que me regalo mi marido (lindo!!) al que  acompañe con estos deliciosos cuadraditos .
¿Felicidad? Si, son estas pequeñas cosas , sumadas a un dia lindo de sol, que hacen que las simples cosas de la vida   valgan la pena y  se me  estampe una sonrisa de pura felicidad.
  sugar-bites-


Ingredientes

  •  120g de manteca
  •  225 g de azúcar mascavo
  •  1 huevo
  •  150g de harina leudante
  •  85g de nueces picadas
  • Azúcar talco para espolvorear
Modo de hacer:
Pre caliente el horno
En una cacerola junte el azúcar mascavo con la manteca 
caliente a fuego bajo hasta que el azúcar este disselto 
Deje un minuto mas  y retire del fuego
Deje enfriar por 10 minutos.
Añada el  huevo a la mezcla anterior y adicione la harina  previamente tamizada
Mzcle con las  nueces picadas
Ponga la mezcla en un molde quadrado de tamaño medianto (untada)  lleve al horno por 20 a 25 minutos.
Deje enfriar por algunos minutos y corte en quadraditos, espolvoree con azúcar talco



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5 comments:

ameixa seca said...

Fiz algo muito parecido no fim de semana mas com uma pitadinha de canela :)

Marcela said...

Ah, qué frescura esa cortina movida por la brisa! Qué hermosa ha quedado tu casa, qué luz!
El final del verano es encantador, pero todavía quedan días calientes por pasar. :) Encantadoramente simples estos cuadraditos...
Besos,

Marcela

moranguita said...

hum que bons safe cou com um cha que e o que mais apetec ca em casa
beijinhos

Rosa said...

Maravillosas fotografías para una tentadora receta.
Besos

Hilda said...

Tus fotos me tienen enamorada, todas !!!
Quien pudiera estar en ese porche sentada al fresco con un buen te y un pastelito.
besinos