Pudin de tres leites

Segunda feira foi o dia internacional da mulher. Meu marido como sempre tao querido, chegou em casa com uma linda rosa na mao e me deu de preente em homenagem ao dia  Claro que nao podia deixar por menos e como sei que ele gosta de um docinho depois da refeição, improvisei esta sobremesa. Tenho escutado falar muito em bolos de tres leites. Ainda nao provei , mas sei do que se trata. Como a noite estamos jantando leve e nao estava com muito tempo ou paciencia , resolvi fazer algo rápido e facil , usando leite de coco, ceme de leite e leite condensada

É bem fácil de fazer e tenho certeza que voces irao se deliciar. .Por cima  dourei um pouco de coco ralado em uma frigideira para dar um pouco de cor, mas isso e totalmente opcional. Espero que tenham uma boa semana

Ingredientes 350mls de leite condensado 350 mls de creme de leite fesco 350ml de leite de coco 1 gema de ovo 2 colheres de sopa rasa de amido de milho 100g de coco ralado opcional

Modo de fazer Misture o amido de milho com o creme de leite fresco ate dissolver e reserve. Misture bem o creme de leite restante com o leite condensado e o leite de coco. Esqunete  esta mistura mas nao deixe ferver Bata a gema de ovo e acrescente o amido de milho dissolvido Verter  por sobre a mistura quente e mexer vigorosamente Leve ao  mexendo sempre até engrossar e cozinhe por mais um minuto Coloque em tacinhas e deixe esfriar Em uma frigideira colocar o coco ralado e levar a cozinhar em fogo alto ate que esteja dourada. Polvilhar por sobre os pudins na hora de servir

En Español. por favor

Lunes fue el  dia internacional d e la mujer . Mi esposo, como siempre tan gentil llego a casa con una linda rosa para regalarme  Claro que no podía dejar por menos y como se que  le encanta un postre después de las comidas.  He escuchado mucho sobre tortas de tres leches , pero todavía no la prove. . Como  por la noche estamos cenando  liviano e no estaba con mucho tiempo o paciencia  para preparar algo mas elaborado, improvise este postre , usando leche de coco, crema de leche y leche condensada

Es muy fácil de hacer  y tengo seguridad que les gustara. Por arriba  le dore un poco de coco rallado en una sarten para aportarle un poco de color ,pero es totalmente opcional. Espero que tengan una buena semana

Ingredientes 350ml de leche condensada 350 ml de crema de leche fresca 350ml de leche de coco 2 yema de huevo 1 cucharada de sopa de fécula de maíz 100g de coco rallado (opcional)

Modo de hacer Mezcle la fécula  de maiz con   la crema de leche fresca hasta  que este disuelta y reserve Mezcle bien la crema de leche restante con  la leche condensada y la  leche de coco. Caliente mezclando siempre pero no deje hervir Retire del fuego Bata da yema de huevo con la fécula de maiz disuelta.  Mezclar a la  mezcla caliente batiendo vigorosamente   Lleve a hervir, revolviendo siempre, hasta que espese. Hierva por mas un minuto.  Acondicione en copas individuales y deje que se enfrié . En una  sartén  poner el  coco rallado y llevar a dorar a fuego alto , revolviendo siempre .Espolvorear sobre los postrecitos  al momento de servir.