Mousse de atun

La verdad es que en estos dia de tanto calor, a mi me da pereza de andar cocinando. Pero hay que comer....
A mi me gusta mucho el atun rojo fresco, pero en la dificultad de encontrarlo, me conformo con una lata.
Así que para la cena hice esta mousse de atún, que también es muy versátil y se puede usar  para canapés o simplemente para untar un pancito. Nos sentimos en días de playa nuevamente deliciando nos con esta mousse bien fresca

Ingredientes 1 echalota o una cebolla blanca mediana rallada 2 latas de atun , al natural 4 cucharadas de mostaza de Dijon 500 ml crema de leche fresca Un sobre de gelatina sin sabor 7g Tomate cortado en cubitos, perejil  Lascas de pistachos para decorar

Modo de hacer: Mezclar la cebolla rallada con el atún y la mostaza  Añadir la crema mezclar bien y por ultimo la gelatina disuelta en agua, mezclar bien y sazonar con sal y pimienta.  Acondicionar en vasos , y llevar a la heladera. Cuando este firme  cubrir con el tomate cortado y perejil

En Portugues, por favor

Para falar a verdade, estes dias de tanto calor , me dão muita preguiça de cozinhar.Mas fazer o que...temos que comer
Adoro atum fresco, mas devido a dificuldade de achar  aqui, me com formo com os de latinha mesmo.
Foi assim que, com este pensamento preguiçoso que fiz esta mousse. Ela é bem versátil   e da para usar como base de canapés  ou simplesmente untar um pãozinho francês bem fresquinho e crocante.

 Nos sentimos de ferias novamente deleitando nos com esta delicia bem fresca

Ingredientes 1 echalota ou uma cebola branca media ralada 2 latas de atum , ao natural 4 colheres de sopa de mostarda de Dijon 500 ml creme de leite fresco Um envelope de gelatina sem sabor 7g Tomate cortado em cubinhos, salsinha picada  Lascas de pistachos para decorar

Modo de fazer: Misturar a cebola ralada com o atum e a   mostarda Agregar o crema misturar bem e por ultimo a gelatina dissolvida em água, misturar bem e temperar com sal e pimenta .  Acondicionar em copos , e, levar a geladeira. Quando estiver firme  cobrir com o tomate cortado e salsinha