De vuelta y con una receta de pan de papas rellenos con jamón y queso

Hace tiempo que no vengo, espero que sepan compreender. Estos ultimos meses despues del verano, nuestro perrito, Johnny empezo a deteriorarse rapidamente. Envejecio. 

Y, necesito de cuidados especiales a lo ultimo no caminaba y teniamos que llevarlo a upa para hacer todo, hace unas semanas se fue tranquilito durmiendo.

Obviamente no tenia ganas de nada. Pero bueno...Y, este fin de semana , me pesque con ganas de hornear algo y así lo hice.Espero que les guste la receta. La verdad es deliciosa , fácil e ideal para la merienda .

                           Pan de papas relleno con jamón y queso

Ingredientes 3 papas medianas 2 huevos 2 cucharadas grandes de levadura seca 1/3 de taza de aceite de girasol 1 cucharada de manteca, temperatura ambiente. 1/2 cucharada de sal 3 cucharadas de azúcar 1/2 taza de leche 700g de harina 200g de jamón 200g de queso

Modo de hacer: Hervir la papa hasta que este muy tierna y cortarla en cubos. Ponerla en la licuadora con el resttante de los ingredientes menos la harina. Licuar bien Mezclar con la harina y amasar hasta que se despegue de las manos . Estirar y cortar en rectangulos , poner una feta de jamon y otra de queso y doblar llevar a horno caliente hasta que esten dorados.

En Portugues , por favor:

Faz tempo que noa venho, mas espero que saibam compreender. Desde o fim do verao que a saude de nosso cachorrinho Johnny veio declinando . Ele envelheceu e cada dia ele ia piorando.

 No ultimo mes já nao andava e tinhamos que leva-lo   para tudo no colo. Ha umas semanas atras ele se foi tranquilo, com muito amor, pois ficamos o ultimo dia com ele o tempo todo, no nosso quarto, com ele aos pes da cama, no solsinho que batia, O levamos para dormir , ele acordou de madrugada e meu marido o levou para a cama e colocou no peito e depois eu o  abracei . O levei novamente para  a sua caminha e se foi dormindo tranquilo. Obviamente nao tinha vontade de escrever. Mas este fim de semana , me peguei com vontade de fazer pao de batata e fiz, espero  que gostem da receita

                                                 Pao de batata recheado

Ingredientes 3 batatas medias 2 ovos 2 colheradas grandes de levadura seca 1/3 de xicara de oleo de girassol 1 colherada de manteiga, temperatura ambiente. 1/2 colherada de sal 3 colheres de açucar 1/2 xicara de leite 700g de farinha de trigo 200g de presunto 200de queijo

Modo de fazer: Ferver as batatas até que estejam macias e cortar em cubos pequenos Colocar no liquidificador junto com os demais ingredientes, menos a farinha. Pulsar até que esteja tudo bem incorporado Misturar com a farinha ate que desgrude das maos. Em uma superficie enfarinhada esticar e cortar em retangulos .Colocar sobre cada pedaço uma fatia de presunto e outra de queijo