Supremitas de pollo al parmesano

Ando en una fase de comidas livianas, faciles y rápidas. Supongo que tiene algo que ver con el final del verano y algunos reminicentes de las vacaciones.

Este pollo queda muy bien en sándwiches con tomates o cebollas y también. Otra buena opción es servilo como aperitivo en un sábado perezoso. La cascara crujiente del queso esta muy buena y no te dan ganas de para de comer. Espero que les guste

Ingredientes 400g de supremitas de pollo sal y pimienta 300g de queso parmesano rallado 100ml de leche  1 clara de huevo 2 cucharaditas de te de hiervas de Provance o hiervas finas.

Modo de hacer: Cortar la suprema en tiras de 4 cm de ancho o usar las supremitas que vienen embazadas. Sazonar con sal y pimienta Mezclar la leche con la clara Mezclar las hiervas con el queso rallado Pasar las supremitas por la mezcla de clara y leche y después por el queso rallado, apretarcon la palma de la mano para que adiera bien Calentar una sarten y llevar las supremitas a dorar de los dos lados. Servir inmediatamente

Em Português, por favor

                   Peito de frango em tirinhas ao Parmesão.

Ando em uma fase de comidas leves, fáceis e rápidas. Suponho que tem a ver com o fim do verão e alguns remanescentes das  ferias.

Este frango vai muito bem  em sándwiches com tomates o cebolas e rúcula  também. Outra boa opção é servi lo como aperitivo em um sábado de  preguiça . Essa casquinha crocante do queijo é maravilhosa e não da vontade de parar de comer, viciante . Espero que gostem

Ingredientes 400 g peito de frango sal e pimenta 300 g de queijo parmesão ralado 100 ml de leite  1 clara de ovo 2 colheres de chá ervas de Provance o  ervas  finas.

Modo de fazer: Cortar  o peito em tirinhas de 4 cm de largura ou usar as que já vem embaladas. Sazonar com sal e pimenta Misturar o leite com a clara Misturar as ervas  com o queijo ralado Passar as tirinhas pela mistura de leite  e clara  e depois pelo queijo ralado , pressionando bem com apalma da mão  para que adera bem Esquenta uma frigideira e levar as tirinha para dourar bem dos dois lados . Servir imediatamente