8 Jun 2007

Tapas

O ato de “tapear” é uma tradiçao espanhola. Conta a lenda que nos antigos bares de Madrid existiam muitas moscas voando pelas mesas ,atraidas pela comida,para que nenhuma caisse dentro da taça de vinho, se acostumaba cobrir a taça com um pedaço de pao ou uma fatia de presunto crú. Hoje o tapeo significa reunir se com amigos para conversar beber e degustar a grande variedade de tiragostos oferecidos pelos bares da Espanha. Sao realmente deliciosos. Na sua maioria sao elaborados com presunto serrano, pata negra ou bellotas, queijo manchego e frutos do mar. Use sua criatividade e faça suas “tapas” favoritas. Basicamente você vai precisar fatias de pao, alho, presunto crú, queijo manchego, camaroes, lulas e um bom azeite español.E claro nao se esqueça de acompanhar com um bom tempranillo de Ribera del Duero. Ou algum bom Alvariño

En Español, por favor

El acto de “tapear” es una tradición española .Cuenta la leyenda que en los antiguos bares de Madrid habían muchas moscas volando alrededor de las mesas atraídas por la comida. Para que ninguna se cayera en las copas de vino se acostumbraba cubrir la copa con un pedazo de pan o una feta de jamón crudo. Hoy el tapeo significa reunirse con amigos para conversar tomar algo y degustar la gran variedad de tapas ofrecidas por los bares de España. Son realmente deliciosas. En la mayor parte son elaboradas con jamón serrano ,pata negra o bellotas ,queso manchego y frutos de mar .Use su creatividad y haga sus tapas preferidas .básicamente ira a necesitar fetas de pan ,ajo, jamón crudo, camarones calamares y un buen aceite Español y claro,no se olvide de acompañarlos con um buen Tempranillo Ribera del Duero o algún Alvariño

1 comment:

Bruno said...

Oi, Sylvia!
Valeu mesmo pela força!
Enquanto nào consigo produzir as fotos, vou de Corbis e cia.! rs... Acho que ainda vou precisar de mais uns 2 meses pra montar uma estruturazinha mìnima.
Aliàs, falando em fotos, tuas fotos sào fantàsticas. Essa "tapa" de prosciutto com frutos do mar està com uma cara òtima! Vou tentar... Sò nào sei se acho o queijo manchego por aqui! :P